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FESTA DELLA GIOEUBIA

Giovedì 31 Gennaio

Gallarate Varese

FESTA DELLA GIOEUBIA

ORE 20:00
Presso Polisportiva Cedratese - Oratorio di Cedrate
31 GENNAIO 2012

Negli anni ottanta, la Pro Loco decise di "riattivare" la festa della Gioeubia (Giubbiana) e per qualche anno, il rito del falò si consumò nel cortile di Palazzo Broletto. Sopra la catasta di legna, fu collocata una grande vecchia di cartapesta, vestita di tutto punto, che rappresentava le avversità, le calamità e le disgrazie dell'anno appena tracorso.

Per alcuni anni il cortile del Broletto fu la "casa" della Gioeubia, poi si decise, d'accordo con le circoscrizioni e parrocchie, di far ospitare la "vecchia" nei vari rioni della città, per farli meglio conoscere alle migliaia di persone richiamate dalla manifestazione, anche dai paesi limitrofi.

La preparazione del fantoccio divenne sempre più ricercata e gli organizzatori fecero a gara per renderlo sempre più imponente e originale.

Nel 1989, con la Giubbiana realizzata nel rione di Arnate, nacque anche la risottata gigante, cucinata in un'enorme pentola di acciaio inossidabile, nella quale numerosi cuochi e gastronomi, muovevano con lunghe pale, simili a remi, "risotto e luganiga" destinato a tutto il pubblico presente alla festa.

FU UN TRIONFO!!! Da allora la festa è cambiata sempre in meglio, nella continuità dell'antica tradizione del rogo e di quella "moderna" della maxi risottata nella pentola del Guinness dei Primati.

L'appuntamento quindi è sempre per l'ultimo giovedì di gennaio, nel rione di turno, prima col "risotto e luganiga", vin brulè , chiacchere, poi, col momento culminante della serata: La Gioeubia con i suoi malanni d'annata "AL ROGO!!!"

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