Premio per la biodiversita nell’agroalimentare delle Marche
4° edizione - Sabato 21 novembre 2009, Sala Italia, ore 11
Il Premio e stato istituito da Slow Food Marche, Associazione Festa della Cicerchia e Comune di Serra de’ Conti per valorizzare e far conoscere l’opera di chi nel territorio regionale ha messo al centro della propria attivita la tutela della biodiversita agricola e alimentare. Come tradizione, sara il vincitore della passata edizione a consegnare il Premio a significare una ideale staffetta che vuole sottolineare la necessita di fare rete tra tutti coloro che si oppongono alla omologazione nel campo dell’agro-alimentare, alla standardizzazione del gusto, alla rassegnazione per la perdita di varieta vegetali e animali, alla scomparsa dei sapori tradizionali, all’impoverimento della cultura alimentare.